Nasi goreng ikan asin pedas banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, bahkan dengan tambahan ikan asin teri yang gurih , sedap dapat menjadi menu yang spesial.
Nasi goreng dapat menjadi hidangan utama yang praktis dan mudah untuk dibuat dirumah.
Nasi Goreng dengan gurihnya ikan asin dan cara pembuatannya yang sangat mudah cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan ataupun untuk makan malam yang singkat.
Bahan Membuat Nasi goreng ikan asin
- 2 piring nasi putih.
- 1 genggam ikan teri medan.
- 2 buah telur.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 siung bawang bombay.
- 1 buah daun bawang.
Langkah Memasak Nasi goreng ikan asin
- Keluarkan nasi putih dari rice cooker dan biarkan agak dingin.
- Cincang tipis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
- Kocok hingga berbusa 2 butir telur, tambahkan garam.
- Panaskan penggorengan, beri margarin lalu masukan telur terlebih dahulu, orak arik hingga matang..
- Masukan bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, kemudian masukan teri medan. Tambahkan margarin lagi bila perlu..
- Setelah teri medan berwarna kekuningan, masukan nasi dan daun bawang. Beri gula dan penyedap rasa secukupnya (tdk perlu garam lagi)..
- Masak hingga nasi tergoreng merata, cicipi sebelum diangkat. Sajikan hangat dengan irisan tomat dan bawang goreng. Selamat mencoba :).
Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin. Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. Nasi Goreng Ikan Asin ( Fried Rice with Anchovies). One of many distinguished Indonesian menu, served in Waroeng Toendjoengan.
Get Latest Recipe : HOME