Resep Pempek Ikan Teri Sebagai Alternatif Penganti Ikan Tenggiri.
Cara Ekonomis Membuat Tekwan Palembang Resep Tekwan Teri Nasi Dan Kuahnya.
Sajikan dan nikmati olahan ikan teri dengan bumbu yang mantap dan enak.
Bahan Membuat 🍲Tekwan ikan Teri🍲
- 1/4 tepung Kanji.
- 3 butir telur.
- Teri 1 mangkok kecil (Blender).
- 1 sdt Garam.
- Penyedap rasa.
- Bahan kuah nya :.
- Bawang putih 7 siung di giling.
- secukupnya Merica.
- Garam & penyedap rasa.
- Daun sop (dipotong).
- Daun bawang (Di potong).
Langkah Memasak 🍲Tekwan ikan Teri🍲
- Lumat kan tepung kanji dengan Telur, sudah bercampur rata lalu masukkan teri yang sudah halus (pake teri jengki ya) kalo teri medan tar kelelep ga ada warna nya nanti, mahal pulaa wkwkwk.
- Lalu tambahkan secukupnya garam, oiya adonan tekwan jangan terlalu lembek ya sedang² aja biar bentuk nya nanti gampang & jadi 😊.
- Kemudian didihkan air lalu bentuk kecil2 tekwan, rebus bergantian.
- Jika sudah, angkat tekwan dan tiriskan lalukan seperti itu sampe habis ya.
- Lalu tinggal meracik kuahnya, sama kek kuah bakso si ya dah tau kan 😊😙 lalu hidangkan tekwan bersama kuah nya selesai 😍😊.
Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Misalnya saja kerupuk kemplang, pindang ikan patin, mie celor, laksan, pindang tulang, celimpungan dan masih banyak lagi. Meski berukuran kecil, ikan teri nyatanya memiliki segudang manfaat kesehatan, Simak manfaat ikan teri selengkapnya dalam artikel ini.
Get Latest Recipe : HOME