Bahan Membuat Birthday Cake (Tart)
- 250 gram tepung terigu.
- 11 butir telur.
- 150 gram gula pasir.
- 2 sdm ovalet.
- 1 ujung sdm vanili bubuk.
- 1 sdt bp.
- 3 sdm margarin cair.
- bahan hiasan :.
- white chocolate.
- keju parut.
- oreo.
- permen warna.
- pita.
- butter cream.
- selai strawberry.
Langkah Memasak Birthday Cake (Tart)
- Karena keterbatasan wadah, saya buat spongecake nya 2x proses. Untuk pembuatan spongecake pertama, kocok 7 butir telur dengan 90 gram gula pasir, 1 sdm ovalet dan sedikit vanili bubuk hingga mengembang dan putih kental (kurleb 20 menit)..
- Turunkan kecepatan mikser sambil masukkan sedikit demi sedikit 150 gram tepung terigu dan 1/2 sdt baking powder (bp) yang sudah diayak..
- Terakhir, masukkan 2 sdm margarin yang telah dicairkan sambil terus dimikser perlahan..
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (kurleb 10 menit) pada suhu 180° C selama 30 menit..
- Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Setelah dingin buang bagian kulitnya dan lanjutkan proses kedua dengan sisa bahan yang ada..
- Hias bagian tepi dengan white chocolate yang telah dicetak, isi bagian tengah cake dengan selai atau butter cream agar menyatu dan oleskan merata pada seluruh permukaan cake. Tabur dengan keju, oreo dan permen warna. Percantik dengan pita..
Get Latest Recipe : HOME