No Bake Chocolate Mousse Tart

Bahan Membuat No Bake Chocolate Mousse Tart

1. 200 g biskuit oreo, hancurkan (me: biskuit marie regal).
2. 76 g butter, lelehkan.
3. 🍰 Ganache :.
4. 240 ml heavy cream (me: anchor whipping cream).
5. 227 g dark cooking cokelat, potong2.
6. 🍰 Mousse:.
7. 240 ml heavy cream (me: anchor whipping cream).
8. 1 sdm gula halus.

Langkah Memasak No Bake Chocolate Mousse Tart

1. Campur biskuit dengan butter leleh, aduk hingga menjadi seperti pasir basah. Masukkan dalam loyang tart/loyang bongkar pasang ukuran 22cm. Ratakan sambil ditekan hingga sisi loyang tertutup rata. Tutup clingwrap simpan dalam kulkas..
2. Ganache : Panaskan cream hingga akan mendidih, tuang kedalam cokelat yang sudah dipotong2. Biarkan 1 menit kemudian aduk hingga cokelat leleh & bercampur rata dengan cream..
3. Mousse : kocok cream & gula hingga kaku (stiff peak). Masukkan ganache perlahan2 sambil terus diaduk hingga rata. Jangan mengaduk terlalu kencang. Pelan2 saja asal rata..
4. Tuang kedalam kulit tart. Dinginkan dalam kulkas minimal 4 jam (me: semalaman hingga bener2 set). Hias sesuai selera. Enjoy your delicious simple tart. My guilty pleasure😍.

Get Latest Recipe : HOME