Name: Oreo Cake Tart
Ingredients: Bahan cake:; 3 btr telur utuh; 3 btr kuning telur; 100 gr gula pasir halus; 1 sdt SP; 80 gr terigu kunci; 10 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 2 bks tora cafe volcano chocomelt; 100 gr margarin mix butter anchor, dilelehkan; 50 gr biskuit oreo yg dihancurkan; Bahan butter cream:; (Saya pakai resep @tintinrayner); 250 gr mentega putih blueband; 50 gr whipping bubuk haan + 75 ml air suhu ruang, aduk rata; 1/2 kaleng susu kental manis; 1 sdt pasta vanili; 50 gr biskuit oreo yg dihancurkan

Oreo Cake Tart

Bahan Membuat Oreo Cake Tart

Bahan cake:.
3 btr telur utuh.
3 btr kuning telur.
100 gr gula pasir halus.
1 sdt SP.
80 gr terigu kunci.
10 gr maizena.
10 gr susu bubuk.
2 bks tora cafe volcano chocomelt.
100 gr margarin mix butter anchor, dilelehkan.
50 gr biskuit oreo yg dihancurkan.
Bahan butter cream:.
(Saya pakai resep @tintinrayner).
250 gr mentega putih blueband.
50 gr whipping bubuk haan + 75 ml air suhu ruang, aduk rata.
1/2 kaleng susu kental manis.
1 sdt pasta vanili.
50 gr biskuit oreo yg dihancurkan.

Langkah Memasak Oreo Cake Tart

Cake: mixer gula, telur, sp dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental. Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk yg sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah, jangan terlalu lama. Masukkan mentega cair bergantian dengan remahan oreo, aduk balik pakai spatula. Masukkan dalam 2 loyang diameter 18 cm, yg sudah dialasi kertas roti. Oven 170°C hingga matang kira" 40 menit..
Butter cream: kocok mentega putih hingga lembut, kira" 10 menit. Masukkan whipping bubuk yg telah dilarutkan di air. Mixer sampai rata. Masukkan susu kental manis dan pasta vanili. Mixer lagi hingga rata. Masukkan remahan oreo, mixer lagi. Butter cream siap digunakan..
Setelah cake matang, tunggu hingga suhu ruang dulu. Setelah dingin, oles cake dengan butter cream, hias suka"..

Get Latest Recipe : HOME