Pie Susu setengah Oreo (takaran sendok)

Bahan Membuat Pie Susu setengah Oreo (takaran sendok)

1. Bahan kulit:.
2. 10 sdm tepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru).
3. 1 sdm gula halus (aku pake gula pasir yang di blender).
4. 1/2 sdt garam.
5. 6 sdm margarin (aku pake blueband serbaguna).
6. Bahan fla:.
7. 5 sdm susu kental manis (SKM).
8. 5 sdm air putih.
9. 1/2 sdt vanili.
10. 1 butir telur.
11. 1 sdm tepung maizena.
12. secukupnya Oreo.

Langkah Memasak Pie Susu setengah Oreo (takaran sendok)

1. Campurkan semua bahan kulit.
2. Uleni adonan bahan kulit sampai kalis.
3. Siapkan teflon, lalu olesi dengan margarin (Nb: aku pake teflon yg berdiameter 20 cm, memyesuaikan sama banyaknya takaran bahan-bahannya).
4. Taruh adonan kedalam teflon, lalu ratakan, serata mungkin, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, agar uapnya dapat meresap.
5. Sisihkan adonan kulit pie nya.
6. Masukkan satu butir telur kedalam wadah lain, kemudian tambahkan 1/2 sdt vanili, kpcok sampai telurnya berbusa.
7. Tambahkan 5 sdm air putih.
8. Kemudian masukkan tepung maizena kedalamnya, aduk hingga rata, kemudian tambahkna 5 sdm SKM.
9. Setelah itu, nyalakan api kecil (kalo aku, diatas api aku lapisi pakai terancangan, agar apinya gak langsung nempel di teflon, sehingga ngebiat pienya gosong).
10. Taruh teflon diatas terancangan tadi, kemudian tuangkan fla diatas pie (menggunakan saringan), jangan lupa tutup teflon, agar pie cepat matang.
11. Masak hingga matang, kurang lebih 60 menit (1 jam), dan pastikan selama itu, sering-sering buka penutupnya, kalo ada gelembung tusuk pakai tusuk gigi atau garpu.
12. Saat fla sudah setengah matang, taburi oreo diatasnya.
13. Kalau flanya udah berwarna kuning kecoklatan, itu tandanya pie sudah mataang, dan siap disantaapp..
14. Nah, itu tadi reseo pie susu sederhana dari akuu, selamat mencobaa😊.

Get Latest Recipe : HOME