Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

1. 2 piring Nasi putih.
2. 2 potong kecil Ikan asin jambal.
3. 1 butir Telur.
4. Secukupnya Jagung.
5. Secukupnya Wortel.
6. 4 siung Bawang merah.
7. 4 siung Bawang putih.
8. 5 buah Cabe rawit merah.
9. 1/4 buah Bawang bombay.
10. 1 batang Daun bawang.
11. 3 sdm Margarin.
12. 2 sdm Kecap asin.
13. Secukupnya Garam & kaldu bubuk.

Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin

1. Siapkan nasi putih, jika baru keluar dari magic com dinginkan terlebih dahulu. Ini sebenernya porsi 2 piring nasi ya, tapi saya padatin, hehehe.
2. Siapkan ikan asin, rendam sebentar dengan air panas, kemudian tiriskan.
3. Kocok lepas telur, panaskan 1 sdm margarin, kemudian buat telur orak arik, sisihkan.
4. Rebus sebentar jagung yang sudah dipipil & wortel yang sudah dipotong dadu, kemudian tiriskan.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih & sedikit garam (tidak perlu terlalu halus ya).
6. Potong ikan asin, bawang bombay, cabe rawit & daun bawang sesuai selera.
7. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
8. Tambahkan ikan asin, aduk sebentar, lalu masukkan bawang bombay & sayuran, disusul nasi putih & telur orak arik, aduk hingga merata.
9. Tambahkan kecap asin, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk & daun bawang, aduk lagi hingga merata, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan dengan telor ceplok & irisan cabe rawit, hmmm... mantaaappp.

Get Latest Recipe : HOME