Bahan Membuat Palm Sugar Cookies Teflon Takaran Sendok
- 1 butir telur ukuran kecil.
- 8 sdm Palm sugar (bisa diganti gula kelapa untuk lebih sehat).
- 12 sdm Terigu protein rendah.
- 5 sdm Terigu protein sedang.
- 1 sdm Maizena.
- 10 sdm Butter.
- 1/2 sdt Vanilla bubuk.
- 1/2 sdt Baking powder.
- Bahan isian:.
- Kacang mede.
- Coklat (me: silverqueen tapi kurang lumer, better Nutella).
Langkah Memasak Palm Sugar Cookies Teflon Takaran Sendok
- Tumbuk kasar kacang mede..
- Kocok butter dan gula +- 3 menit (bisa dengan whisk/mixer). Kemudian masukkan vanilla bubuk, aduk lagi. Lalu masukkan telur perlahan-lahan, lalu diaduk sampai rata.
- Ayak bahan kering: terigu, baking powder dan maizena, campurkan kedalam adonan butter. Masukkan kacang mede..
- Bentuk adonan dengan dua buah sendok, jika ingin diisi coklat masukkan coklat ditengah adonan yg akan dibentuk menggunakan sendok..
- Kemudian diamkan di lemari es selama 1 jam supaya tidak terlalu lembek..
- Keluarkan adonan dari lemari es. Siapkan teflon, nyalakan api paling kecil. Kemudian masukkan adonan cookies. Panggang +- 10 menit, sebelum mematikan api kompor balikkan cookies sebentar agar lebih matang. Jangan lupa tutup teflon dengan penutup tahan panas/loyang..
- Diamkan di suhu ruang +- 5 menit. Cookies setelah dipanggang terasa lunak, namun jika didiamkan akan lebih kering namun tetap chewy. 💕.
Get Latest Recipe : HOME