Bahan Membuat Bolu Pisang No Telur #Kamismanis
- 10 bh pisang raja bulu yang sudah matang sekali.
- 150 gr gula pasir (menurut saya kemanisan kurangi sedikit).
- 200 gr tepung terigu (kalo pakai takaran gelas sebanyak 2 gelas).
- 1 gelas minyak goreng.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1 sachet vanili bubuk.
- Sejumput garam.
- » Untuk topping:.
- Secukupnya kismis.
- Secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Bolu Pisang No Telur #Kamismanis
- Haluskan pisang, kerok dengan sendok, dan sisihkan. Karena sudah malam jadi saya tunda bikin bolu pisangnya besok pagi aja bikinnya Hehehe..., saya simpan semalaman pisang yang sudah dihaluskannya di kulkas, jadi agak coklat pisangnya hehehe, pas mau di olah saya diamkan dulu pisangnya hingga suhu ruang. (Hasil bolunya jadi coklat banget ^_^)..
- Aduk menggunakan whisk gula pasir dan pisang yang telah dihaluskan. Aduk hingga gula larut..
- Tambahkan minyak, aduk hingga tercampur rata. Masukan vanili, garam, baking powder dan baking soda, aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit-sedikit, aduk hingga tercampur rata..
- Tuang dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tabur terigu (saya loyangnya oles pakai karlo dan saya menggunakan loyang ukuran 18). Beri topping atasnya dengan kismis dan keju parut. (Untuk toppingnya bebas sesuai selera)..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dulu kurang lebih 15 menit. Panggang hingga matang 50 menitan. (panas oven sesuaikan kompor masing-masing)..
Get Latest Recipe : HOME