Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang Jadi, jangan asal kurangi takaran gula yang sudah tercantum dalam resep ya.
Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh.
Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya.
Bahan Membuat Bolu pisang super empuk anti gagal takaran gelas 😁
- Bahan A.
- 4 butir telur.
- 200 gr gula pasir /1gelas.
- 1 sdm ovalet /tbm /sp.
- Bahan B.
- 200 gr tepung terigu / 2gelas terigu.
- 3 sdm susu bubuk.
- 1/4 sdm baking powder.
- Bahan C.
- 5 buah pisang ambon matang /ladu.
- 100 ml minyak goreng /setengah gelas.
Langkah Memasak Bolu pisang super empuk anti gagal takaran gelas 😁
- Tumbuk pisang dengan garpu.. diamkan kurleb 1jam sampai menghitam (saya ini buru2 jd ga didiemin dulu) jd kurang hitam serat2 pisang nya.
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai pucat berjejak kurleb 5-10 menit tergantung mixer masing2.
- Ayak bahan B agar tidak ada bergerinjal.
- Setelah adonan bahan A pucat turunkan kecepatan mixer masukan bahan b dan c kocok kurang lebih 1 menit.
- Matikan mixer ratakan pinggiran dan bawah adonan dengan spatula.
- Olesi loyang dengan margarin.
- Panggang dengan oven selama 40 menit api kecil.
- Berhubung lg di rumah nene jd saya pakai otang.. kalo pake oven listrik bisa di panggang 20 menit 180° api bawah dan 10 menit 150° api atas bawah.
Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang. Untuk perhitungan mengenai ukuran & takaran gelas belimbing serta sendok makan, silahkan lihat tabel di bawah ini. bolu panggang bolu panggang anti gagal bolu panggang keju bolu panggang pelangi bolu panggang tanpa oven bolu panggang empuk bolu panggang coklat bolu panggang keju lembut bolu Anti gagal!! Bolu kukus mekar meses rainbow tanpa soda - steamed cake. Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah.
Get Latest Recipe : HOME