Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang panggang yang lembut dibawah ini.
Pisang yang sudah matang memang sangat cocok diolah menjadi bolu pisang kukus.
Bahan Membuat Bolu pisang takaran gelas mbok jamu
- Pisang ambon matang dihaluskan (1/2 gelas).
- Gula pasir (2/3 gelas).
- Telur ayam 3 biji utuh.
- Terigu diayak (1+1/4 gelas).
- Minyak sayur (1/4 gelas).
- Margarin cair (1/4 gelas).
- Vanili bubuk sckpx.
- 1/2 sdt SP.
- 1 pisang utuh iris tipis memanjang utk toping atas.
Langkah Memasak Bolu pisang takaran gelas mbok jamu
- Siapkan gelas jamu kecil utk takaran, semua bahan disiapkan tlebih dahulu sesuai takaran jd tinggal disatuin step by step ya bund....
- Siapkan wadah, masukkan telur ayam + gula+ SP kocok dgn mixer smp kental berjejak.
- Masukkan terigu dan vanili kedlm telur yg dikocok td dgn cara diayak agar tidak bergerindil, aduk balik dgn spatula.
- Setelah rata masukkan pisang halus sedikit demi sedikit smbl diaduk balik.
- Terakhir masukkan margarin cair dan minyak sayur, aduk balik perlahan smp rata.
- Siapkan loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung, tuang adonan keloyang, beri toping irisan pisang tata diatas adonan....
- Sebelumnya panaskan oven pd suhu 180°C - slma 10 mnt... Masukkan adonan panggang dgn api bawah (step 1) 15-20 menit, lanjut api atas bawah (step 2) smp warna berubah coklat (waktu disesuaikan dgn oven msg2) tes tusuk jika tdk lengket berarti sdh matang... sajikan...
- Memanggang jenis bolu ini agak lebih lama untk mndptkan tekstur garing dluar, lembut didalam... dibandingkan bolu telur biasa, krna mengandung pisang yg bertekstur basah...jd hrs sabar dan sering ditengok ya bunda...🤩.
Kalau itu terjadi, semua gelas di rak diturunkan dan dicuci ulang semuanya, SENDIRI. Mulutnya ngomel menyindir dan memakai ungkapan-ungkapan yang menyakitkan perasaan. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Ingin tahu cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa menggunakan mixer? Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang.
Get Latest Recipe : HOME