Gongso Telur

Bahan Membuat Gongso Telur

1. 2 butir telur ayam.
2. 1 ikat sawi.
3. 1/4 buah tomat.
4. 2 buah sosis bisa diganti bakso atau dskip kalau tidak ada.
5. 3 siung bawang putih.
6. 3 siung bawang merah.
7. 2 buah cabe merah.
8. secukupnya merica bubuk.
9. secukupnya garam.
10. secukupnya gula.
11. 1 sdm saos tomat botolan.
12. 1 sdm kecap asin.
13. 300 ml air.

Langkah Memasak Gongso Telur

1. Buat orak arik telur, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan ( bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masukan sosis dan telur..
3. Masukan air, saya lebih suka menggunakan air panas agar telur tidak terlalu lama terendam air, setelah mendidih masukan sawi. Masukan garam, gula, merica bubuk, kecap asin dan saos tomat..
4. Masak sebentar, dan angkat. Taburi bawang goreng, hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME