Anda juga bisa menggunakan bahan lain, misalnya udang kupas atau telur puyuh.
Oyong muda masih terasa manis sehingga sehingga membuat sayur bening terasa lezat.
Anda juga bisa memadukan oyong dengan sayuran.
Bahan Membuat Sayur bening oyong telur puyuh
- 2 Gambas/oyong.
- 1 bks Bakso isi 10.
- 10 butir telur puyuh.
- Air setengah panci kecil.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 bks bawang goreng 1000an.
- 1 bks masako ayam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm mentega/minyak sayur untuk menumis.
- Secukupnya Daun bawang seledri.
Langkah Memasak Sayur bening oyong telur puyuh
- Siapkan semua bahan, telur puyuh sy beli sudah kupasan, bakso hanya sy belah bagian atas ny saja tp optional boleh diiris2 juga, kupas gambas/oyong,cuci,lalu iris2 sisihkan.. Didihkan air setengah panci.
- Apabila sudah mendidih, masukan bakso, tunggu sampai bakso agak mekar, lalu masukan telur puyuh, masukan masako dan gula pasir, aduk2.. sambil menunggu tumis bawang putih yg sudah d geprek dan di cacah, tumis sampai harum lalu masukan ke dalam panci.
- Cicipi dirasa sudah pas, terakhir masukan gambas/oyong aduk2, biarkan 5menit jgn terlalu lama (nanti hancur) matikan kompor.. Taburkan irisan daun bawang dan seldri beserta bawang goreng. And well done!!.
- Gampang dan simple kan.. Oke gue rasa ini cocok buat anak kos atau org model kaya gue yg gasuka ribet huhuhuhu... Ohiya resep bakwan jagungnya nyusul ya bunda ☺☺.
RESEP OYONG KUAH BENING / RESEP SAYUR OYONG Saat sedang sakit tenggorokan, flu. inginnya makan yang anget-anget. Resep dan cara membuat sayur Oyong Telur Bahan bahan : Oyong, Telur, bawang putih, daun sledri, tomat, garam, gula Brilio.net - Sayur sup bening bisa menjadi ide untuk memasak. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan. Kamu pun bisa memanfaatkan stok daging ayam, atau dapat diganti dengan bahan lainnya seperti sosis, telur puyuh ataupun daging sapi. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
Get Latest Recipe : HOME