Bahan Membuat Pisang Molen Keju Renyah
- 8 buah Pisang Lilin, belah 2 bagian.
- Secukupnya Minyak Makan, utk menggoreng.
- ✓ Bahan Kulit :.
- 15 sdm Terigu.
- 1 sdm Maizena.
- 3 sdm Gula Pasir.
- 3 sdm Margarin.
- 1 sct Vanili Bubuk.
- Sejumput Garam.
- 5 sdm Air Kelapa Dingin (sesuaikan).
- ✓ Taburan :.
- Secukupnya Keju Cheddar Parut.
Langkah Memasak Pisang Molen Keju Renyah
- Pisang dikupas, lalu belah menjadi 2 bagian..
- Siapkan bahan utk kulit molen. Campurkan terigu + maizena + gula + garam + vanili. Aduk. Tuang air kelapa dingin sedikit demi sedikit. Uleni..
- Jika adonan kalis, bagi adonan menjadi 16 bagian utk memudahkan saat menggilasnya..
- Ambil adonan yg udah dibagi tadi. Letak di atas alas yg diberi tepung. Gilas dengan rolling pin (boleh menggunakan mesin penggiling pasta ya. Berhubung punyaku berkarat jd males pakek deh😅). Gilas tipis & ambil pisang. Gulung hingga tertutup menyeluruh..
- Lakukan hingga adonan kulit habis. Nah siap digoreng. Karena aku bikin utk stok cemilan jadi aku gk langsung goreng ya, tapi aku simpan dlm wadah tertutup rapat. Aku simpan di freezer. Saat ingin tinggal digoreng aja😊..
- Goreng dalam minyak terendam & panas yg cukup. Masak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan sambil ng'teh asik deh...ditambah parutan keju makin mantul lho ! Manis gurih renyah🤤.
Get Latest Recipe : HOME