Bahan Membuat Lumpia Crispy
- 2 dada ayam.
- 1/2 kg kentang.
- 1/2 kg wortel.
- 2 daun seledri.
- 1 daun bawang.
- 5 bawang putih.
- 6 bawang merah.
- 1 sdt garam.
- penyedap rasa (royco) sedikit aja kalo ga pake jg gpp.
- ladaku merica bubuk (sdkit aja).
- kulit lumpia jadi.
- 1 butir telor.
Langkah Memasak Lumpia Crispy
- Cuci wortel dan kentang lalu rebus kentang dan wortel..
- Setelah wortel dan kentang matang, angkat dan tunggu dingin. lalu kupas kulit wortel dan kentang..
- Potong dadu wortel dan kentang yang telah dikupas.
- Dihaluskan bawang merah bawang putih daun bawang dan daun seledri.
- Dipanaskan minyak. masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
- Setelah harum, ditambahkan ayam yang telahbdipotong kecil-kecil, setelah 5 menit masukkan pula wortel dan kentang yang telah di potong dadu..
- Tambahkan air secukupnya. tidak lupa tambahkan garam dan merica. (bisa ditambahkan penyedap rasa.
- Aduk merata sekitar 10 menit, lalu ditambah kan telor yang telah diaduk di wadah, bisa pula memakai terigu yang di beri air secukupnya, agar isian lumpia menjadi kental..
- Masukkan isian lumpia kedalam kulit lumpia. lipat hingga membentuk persegi panjang.
- Lumpia siap untuk digoreng dan dinikmati !.
Get Latest Recipe : HOME