Bahan Membuat Pastel Mini Sederhana ^-^
- ●●> bahan kulit.
- 250 gram tepung terigu (segitiga biru).
- 1 butir telur ayam.
- 100 gram tepung tapioka.
- secukupnya air.
- secukupnya garam ^-^.
- ●●> bahan isian.
- sesuai selera untuk bahan isian bisa dikan dengan sahabat yaa.
- 1 potong daging ayam suwir halus yang sudah d ungkep bumbu kuning.
- sesuai selera cabai rawit iris tipis.
- 1 siung bawang merah+putih cincang halus.
- 2 biji tahu yang sudah di ungkep bumbu kuning iris dadu mini.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya garam.
- secukupnya air.
- 1 buah tomat merah iris dadu mini.
- secukupnya minyak sayur.
Langkah Memasak Pastel Mini Sederhana ^-^
- Buat terlebih dahulu isian pastel, panaskan minyak sayur masukkan telur kemudian di orak arik dalam teflon, masukkan cabai+bawang, masukkan ayam dan tahu di susul dengan tomat, tambahkn sedikit air, tambahkan garam. Tunggu hingga air mengering dan kemudia angkat dan dinginkan.
- Kemudian buat kulit pastelnya, Campur semua bahan kecuali tepung tapioka, uleni hingga rata..
- Giling adonan hingga ke ukuran yang lebih tipis..
- Bedaki adonan dengan tepung tapioka, lipat menjadi 2 bagian..
- Giling lagi adonan hingga ukuran paling tipis..
- Potong dengan ukuran sesuai selera. (Mini).
- Isi kulit pastel dengan isiannya, kemudian rekatkan kedua bagian dan tekan menggunakan ujung sendok.
- Goreng pastel dalam minyak panas dan api sedang. Angkat setelah warna menjadi keemasan.
- Sajikan dengan saus tomat atau kacang. Sesuai selera ya sahabat.
- Selamat menikmati dengan keluarga di rumah atau teman kost ^-^.
Get Latest Recipe : HOME