Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Lihat juga resep Bakwan sayur, Bakwan sayur Favorit enak lainnya!
Bahan Membuat Bakwan Nasi Sayur
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sendok teh lada bubuk.
- 1 sendok makan garam.
- Penyedap rasa (sesuai selera).
- 1 gelas minyak goreng.
- 10 sdk makan tepung gandum.
- 2 lembar kubis ukuran lebar.
- 1 buah wortel.
- 2 batang seledri.
- 1 centong nasi dingin.
- 1/2 Batang daun bawang.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya Air.
- Cabe rawit (sesuai selera).
Langkah Memasak Bakwan Nasi Sayur
- Iris tipis kubis, wortel, seledri, dan daun bawang.
- Campur tepung gandum, nasi, bumbu halus, telur dan sayuran yg sudah diiris.
- Aduk rata adonan, tambahkan air perlahan agar adonan tidak terlalu cair/keras.
- Setelah tercampur rata, masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa agar tidak keasinan.
- Panaskan minyak dg api sedang, masukkan adonan 1 sendok penuh. Ulangi lagi samping wajan terisi penuh. Goreng dlm keadaan terendam minyak.
- Sajikan dg cabe rawit.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and.
Get Latest Recipe : HOME