Donat Maizena Irit

Bahan Membuat Donat Maizena Irit

1. Bahan biang.
2. 50 ml air hangat.
3. 1/2 sdt ragi instan.
4. 1/2 sdt gula pasir.
5. Bahan Adonan.
6. 12.5 sdm tepung terigu protein tinggi.
7. 3 sdm tepung maizena.
8. 3 sdm gula pasir.
9. 1 btr kuning telur.
10. 1.5 sdm margarin.

Langkah Memasak Donat Maizena Irit

1. Campurkan semua bahan biang, aduk sedikit lalu tunggu hingga berbusa..
2. Campurkan semua bahan adonan kering lalu tuang putih telur kemudian aduk..
3. Tuang biang sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni hingga setengah kalis..
4. Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin, lalu uleni hingga kalis elastis..
5. Setelah adonan elastis diamkan kurang lebih 30 menit dalam wadah dan tutup dengan lap atau plastik..
6. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan lalu bentuk sesuai keinginan. Setelah semua selesai dibentuk, diamkan kembali 10-15 menit hingga mengembang kembali..
7. Setelah 15 menit goreng adonan dengan api kecil hingga kecoklatan. Cukup sekali balik agar tidak banyak minyak..
8. Terakhir tambahkan topping sesuai selera. Saya menggunakan topping coklat..
9. Note: resep topping coklat saya tulis terpisah..

Get Latest Recipe : HOME