Bahan Membuat Resep Anak Kos: Bakwan Jagung Renyah
- Bahan.
- 1 buah Jagung manis.
- 1 butir Telur ayam.
- secukupnya Tepung terigu.
- Secukupnya Air matang (untuk mengentalkan terigu).
- secukupnya Garam halus.
- 1 batang Daun bawang (nggak pake juga tetep enak).
- 1 batang Seledri.
- Bahan Tambahan.
- 100 gram Udang dikupas/kubis diiris tipis/wortel diiris tipis.
- Bumbu (dihaluskan).
- 4 siung Bawang putih (ukuran gedhe, kalo punyanya yang kecil ya ditambah).
- 1 siung Bawang merah (ukuran gedhe, kalo punyanya yang kecil ya ditambah).
- 1 butir Kemiri.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 3 buah Cabe merah kalo suka.
Langkah Memasak Resep Anak Kos: Bakwan Jagung Renyah
- Serut jagung (sebagian yang ditumbuk kasar, sebagian dipipil bulat2).
- Campur terigu, air, jagung, daun bawang & seledri, udang/kubis/wortel, telur, bumbu halus, dan garam halus. Buat adonan kental, jangan kebanyakan air. Icipi. Terigu dan air bisa ditambah kalau bumbu masih sangat terasa..
- Setelah adonan dirasa pas, siapkan wajan dan minyak goreng. Ambil adonan 1 sdm (besar kecil sesuai selera), goreng hingga kuning keemasan..
Get Latest Recipe : HOME