Donat Empuk Ekonomis

Bahan Membuat Donat Empuk Ekonomis

1. Biang :.
2. 100 ml air hangat.
3. 2 sdt yeast.
4. Bahan :.
5. 250 gr terigu protein sedang.
6. 2 btr kuning telur.
7. 60 gr gula pasir.
8. 25 gr mentega.
9. 1 sachet susu bubuk.
10. Minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah Memasak Donat Empuk Ekonomis

1. Dalam gelas, siapkan air secukupnya (kurang lebih 1/4 ukuran gelas), lalu tambahkan yeast, diamkan selama 10 menit, tanpa diaduk. Tunggu sampai dia berbuih.
2. Siapkan terigu, gula pasir, susu bubuk, mentega dan kuning telur. Aduk rata, uleni sebentar..
3. Tuang sedikit demi sedikit adonan biang ke campuran terigu, uleni sampai kalis..
4. Bulatkan, tutup pakai serbet basah atau plastic wrap. Diamkan kurang lebih 30 mnt / sampai mengembang 2x.
5. Kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 30-50 gr (sesuai selera). Bulatkan, lubangi tengahnya. Diamkan 10 menit. Sambil menyiapkan minyak untuk menggoreng..
6. Goreng donat sampai kecoklatan. Beri topping sesuai selera..
7. Disini aku pakai coklat lemon, diberi sprinkle. Sayangnya tinggal stok foto aja, jadi seratnya ndak nampak. Tapi yakinlah ini enak dan gak perlu tunggu lama. Selamat mencobaa 😄.

Get Latest Recipe : HOME