Bahan Membuat Cireng Nasi Anti Gagal Buat Anak Kos Mantap
- 1 centong nasi (boleh nasi baru atau nasi kemarin.
- 5 sdm air panas.
- 1/2 batang daun bawang (ambil yang warna hijaunya ya buibu).
- 1 bks tepung bumbu serbaguna(bebas, sy pake Sasa hot spicy 80gr).
Langkah Memasak Cireng Nasi Anti Gagal Buat Anak Kos Mantap
- Taruh nasi pada mangkok, lumatkan dengan air panas hingga nasi hancur (tidak berbentuk butir nasi). Kalau mau lebih gampang melumatkan, pakai nasi yang baru matang. Lanjut iris daun bawangnya kecil2 ya buibu..
- Setelah nasi lumat, campur daun bawang yg sudah diiris, dan tepung bumbu, lalu bentuk bulat, pipihkan. Kalau hasil akhirnya masih ada seperti tepung kering menempel pada cireng, jangan khawatir buibu, karena justru nanti cirengnya akan jadi crispy. TIPS: saya pakai tepung bumbu yang ada didapur aja buibu, kalau hasilnya mau putih-look-like cireng coba pakai tepung Kobe serbaguna itu #bukanendorse #cumatips.
- Goreng cireng dengan api kecil- sedang sampai matang, tiriskan. TIPS: 1) Pakai api kecil sedang ketika goreng, sbb kalau pakai api besar cireng akan cepat gosong. 2) Masukkan cireng ketika minyak setengah panas supaya tidak meletup minyaknya. 3) Goreng cireng harus pas ya buibu, kalau terlalu sebentar hasilnya letoy, kalau terlalu lama, nanti jatuhnya keras..
- Siap disantap. Mudah banget kan bu? Enak lagi. Tunggu apa lagi, cuss praktekin resepnya.
Get Latest Recipe : HOME