Seporsi kornet tumis ini bisa Toppers santap dengan nasi hangat Selama puasa, ada baiknya kamu menyiapkan menu sahur selama sebulan dengan menyiapkan teri kacang untuk jadi lauk makan sahur selama sebulan.
Pada kesempatan kali ini, saya akan memaparkan resep tumis kacang panjang simple ala alaku.
Hidangan ini simple untuk dibuat dan cocok untuk ibu rumah tangga yang deadline pekerjaan rumah tangganya banyak, atau anak kos yang sibuk.
Bahan Membuat Kacang sembunyi ekonomis ala anak kos
- Kulit pangsit.
- 100 gram kacang tanah (sesuaikan dgn jumlah kulit pangsit kalian yaa).
- 300 ml minyak goreng.
- 8 sdm gula pasir boleh lebih jika suka manis.
- 1 sdt terigu.
- 20 ml air.
Langkah Memasak Kacang sembunyi ekonomis ala anak kos
- Potong kulit pangsit. 1 kulit saya potong jadi 6.
- Sangrai kacang tanah sampai matang..
- Larutkan terigu dengan air untuk perekat. Ini untuk pengganti telur ya.. jadi kalo mau dipakai untuk usaha kan lumayan nih menghemat budget telur..
- Mulai deh ambil 1 kulit dan 1 kacang. Gulung kacang dan rekatkan dengan larutan terigu di ujungnya agar gulungan tidak membuka kembali..
- Jika semua sudah selesai digulung. Panaskan minyak goreng. Jika minyak sudah panas. Masukkan 2 sdm gula pasir. Aduk2 sampai gula larut menjadi karamel. Pakai api sedang cenderung besar ya. Karena kalo terlalu kecil nanti gula cepat padat..
- Jika sudah larut gulanya. Masukkan gulungan kacang sembunyi ke dalam wajan dan goreng. Aduk aduk agar larutan gula menempel di kulit pangsit hingga matang. Angkat tiriskan..
- Laakukan hingga selesai. Saat ditiriskan. Taruh di wadah yg anti lengket ya. Misal di wadah plastik..jangan dialasin kertas atau tisu ya karena pasti nempel. Langsung aja masukkan di wadah plastik atau kaca..
Anak kos dengan segala problematikanya memang menarik untuk disimak, salah satunya adalah tentang makanan. Nah, di bawah ini adalah makanan yang cocok disimpan oleh anak kos. Praktis, awet meski tanpa kulkas dan pastinya anti galau saat lapar datang secara tiba-tiba. Lihat juga resep Tahu kecap pedas manis (masakan anak kos sederhana & murmer) enak lainnya! Bisa saus kacang, saus kecap, saus sambal bahkan tak jarang, saat ini kita sering menemukan cilok dengan saus kuah kaldu.
Get Latest Recipe : HOME