Bukan hanya bisa dijadikan rujak, untuk isian lumpia bengkuang juga tak kalah lezat saat disantap.
Jajanan lumpia basah termasuk favorit setiap kalangan karena memiliki cita rasa yang khas.
Simak resep dan cara membuat lumpia basah di rumah!
Bahan Membuat Lumpia Basah ala Rumahan yang Lezat
- Kulit lumpia.
- secukupnya Tauge.
- 1/2 buah Bengkoang.
- secukupnya Gula merah.
- 1 sdm Maizena.
- 1 buah Telur.
- Cabe merah dan cabe keriting (secukupnya).
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Garam dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Lumpia Basah ala Rumahan yang Lezat
- Panaskan air dan irisan gula merah, kemudian aduk.
- Masukin bengkuang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci tadi, aduk hingga merata.
- Angkat dan tiriskan. Saring bengkuang tadi, pindahkan ke tempat lain.
- Panaskan kembali campuran gula merah dan tambahkan maizena sampai mengental..
- Matikan kompor. Siapkan bahan selanjutnya sebagai isian lumpia basah..
- Ulek cabe merah, bawang merah dan putih, tambahkan sesendok garam.
- Panaskan api dan masukan telur, buat telur orak arik..
- Masukan bumbu ulek cabe dan bawang, tauge serta bengkuang..
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa..
- Setelah matang, angkat..
- Siapkan kulit lumpia, oleskan campuran gula merah yang ditambahkan maizena..
- Masukan tauge dan bengkuang ke dalam kulit lumpia..
- Lumpia basah ala rumahan siap disantap.
Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang. Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan ringan yang berasal dari negeri Tiongkok. Makanan ini kemudian menyebar ke berbagai negara karena dibawa oleh orang-orang Tiongkok yang berniaga. Lumpia basah asal Vietnam dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah dengan bumbu yang enak, yuk coba memasak cha gio tom ga ala Vietnam.
Get Latest Recipe : HOME