Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.
Bahan Membuat Lumpia basah
- 2 bungkus rebung yg sudah drebus.
- 200 gr tauge.
- 2 butir telur.
- 1 bgks kulit lumpia.
- 3 biji bulat gula merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 sdm maizena encerkan.
- Secukupnya garam.
- 1 sdt Saus tiram.
Langkah Memasak Lumpia basah
- Cuci bersih rebung yg sdh matang,tiriskan. Didihkan 1liter air,masukkan gula merah. Tunggu sampai larut gula merah,masukkan rebung. Rebus sampai rebung agak kecoklatan..
- Setelah coklat,angkat rebung,tiriskan. Air rebusan jangan dbuang..
- Didihkan air rebusan gula,tambahkan maizena. Masak sampai mengental. Matikan,sisihkan..
- Haluskan bawang putih,tumis. Masukkan telur,urak arik. Masukkan tauge,rebung. Tambahkan garam,saus tiram(jika ingin pedas bisa tambahkan cabai rawit halus). Masak sampai tauge agak layu..
- Siapkan kulit lumpia,oleskan saus gula merah. Tambahkan oseng tauge..
Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Get Latest Recipe : HOME