Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.
Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Bahan Membuat Nasi Liwet Telur Rebus
- 500 gram beras.
- 900 ml air.
- 30 gram teri tawar yang telah direndam air panas terlebih dahulu.
- 1 butir telur.
- 1 batang sere memarkan.
- 3 lembar daum salam.
- 3 buah cabe rawit iris-iris.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedaprasa.
- Secukupnya mayonaise dan bawang goreng.
- Secukupnya cuka dan garam untuk telur rebus.
Langkah Memasak Nasi Liwet Telur Rebus
- Siapkan bahan-bahannya, beras dicuci bersih dan sere memarkan. Masukkan semua bahan pada panci magicom dan telur ayam. Masak hingga matang dan biarkan tanak 5 menit dari matangnya nasi..
- Setelah matang dan tanak aduk perlahan dan ambil telur yang telah matang berbarengan dengan nasi..
- Didihkan air dan beri 2 tetes cuka biang serta 1/2sdt garam, kemudian rebus telur mata sapi hingga matang angkat dan tiriskan..
- Penyajian bisa memakai telur rebus ataupun telur mata sapi rebus sesuai selera. Nasi ditakar 200gram, telur rebus 60 gram dan sambal 1sdt serta lalapan tomat, timun dan selada. Beri mayonaise dan bawang goreng..
Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama.
Get Latest Recipe : HOME