Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis.
Spaghetti Meat Sauce is beefy, juicy and so satisfying.
This Meat Sauce recipe comes together fast - perfect for busy weeknights, and freezer This Spaghetti Meat Sauce makes for an irresistibly good pasta dinner loved by all ages!
Bahan Membuat Spaghetti Saus Udang-Tahu Asam Manis
- Bahan Pasta:.
- 250 gr pasta spaghetti (Saya pakai LaFonte).
- 1 liter air untuk merebus pasta.
- Sejumput garam.
- 1 sdm minyak goreng (boleh ganti olive oil).
- Bahan Saus:.
- 5 sdm saus cabai botolan.
- 3 sdm saus tomat botolan.
- 2 buah Tomat merah besar.
- 1 buah bawang bombay besar.
- 3 siung bawang putih.
- 2 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt lada hitam bubuk.
- 500 gr udang.
- 4 buah tahu putih/tahu sutra.
- 1/4 air perasan jeruk lemon.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Spaghetti Saus Udang-Tahu Asam Manis
- Didihkan air, masukan sejumput garam dan rebus pasta ke dalam air hingga tingkat kekenyalan yang kita inginkan. Setelah kenyal dan matang segera angjat dan selagi masih hangat beri minyak sayur kemudian aduk rata. (Pemberian minyak sayur ke pasta dimaksudkan agar pasta tidak saling menempel satu sama lain).
- Cara membuat saus: cuci bersih tomat kemudian hancurkan (bisa ditumbuk ataupun diblender) agar menjadi pure tomat. Cuci bersih bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang halus keduanya..
- Cuci bersih udang, kupas dan buang kulit, ekor serta kepalanya. Lalu potong-potong tahu putih sesuai selera dan goreng hingga setengah matang..
- Panaskan minyak dalam api sedang, masukan bawang putih dan bawang bombay cincang dan tumis hingga harum serta layu. Kemudian masukan pure tomat, saus cabai, saus tomat, gula, garam, lada hitam bubuk, serta kaldu bubuk. Kemudian masukan udang dan tahu sutra, jangan lupa beri air perasan jeruk lemon. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Jika sudah pas rasanya, tata pasta dalam piring kemudian siram saus udang tahu asam-manis di atasnya..
- Selamat mencoba! ^_^.
Mengolah masakan berbahan dasar udang tidaklah sulit. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Udang saus tiram, racikan Bango Kecap Manis dan saus tiramnya menyempurnakan cita rasanya.
Get Latest Recipe : HOME