Udang Kuah Asam Manis #MPASI1y+ Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Udang kuah asam manis pedas sangat cocok jadi menu makan keluarga. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Bahan Membuat Udang Kuah Asam Manis #MPASI1y+

  1. 12 ekor udang kupas ambil dagingnya saja.
  2. 2 kacang panjang di potong kurleb 2 cm (optional).
  3. 75 gr wortel kupas, belah 2 iris tipis.
  4. 1 sdm kecap manis.
  5. 1 sdt saos tomat.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 sdt merica bubuk.
  9. 1 (biji) asam jawa.
  10. 1 sdt kaldu jamur.
  11. 1,5 sdt garam.
  12. 350 ml air untuk kuah (optional).
  13. 3 lbr daun jeruk.
  14. 1 iris Laos geprek.
  15. 1 sdm margarin untuk menumis.

Langkah Memasak Udang Kuah Asam Manis #MPASI1y+

  1. Bawang Putin Dan bawang merah diiris.
  2. Tumis bumbu menggunakan margarin : bawang Putin, bawang merah, Laos, asam jawa Dan daun jeruk yang di sobek-sobek.
  3. Masukkan udang dan diaduk aduk ratakan dengan bumbu. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
  4. Masukkan kacang panjang Dan wortel, masak sampai empuk.
  5. Tambahkan garam, kaldu jamur, saos tomat, kecal manis Dan Merica bubuk.
  6. Koreksi rasa, angkat Dan sajikan.
  7. Note : dengan kuah 350 ml memang agak "berenang" ya mom sayur + udangnya... Saya memang sengaja dibuat begitu karena anak doyan kuah. Kalau mau masak yang sama, kuah nya disesuaikan aja. Selamat memasak 💚.

Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih.

Get Latest Recipe : HOME