Udang asam manis ala resto Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto. Udang Asam Manis Ala Resep Rahasia Ibu. Resep Udang Asam Manis Ala Resto.

Bahan Membuat Udang asam manis ala resto

  1. 250 gr udang.
  2. 2 buah wortel.
  3. 1 .buah jagung manis.
  4. 3 lbr daun bawang.
  5. 1 jeruk nipis.
  6. 2 buah cabe merah iris halus.
  7. Bumbu halus.
  8. 5 siung bw merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. Bumbu tambahan.
  11. 1/2 sdm lada bubuk.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 3 sdt gula pasir.
  14. 1 bks royko.
  15. 1 bks Saori saos asam manis.
  16. 1/2 siung Bawang bombay.
  17. 2 siung bawang putih.
  18. 2 iris jahe digeprek.
  19. 3 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Udang asam manis ala resto

  1. Rendam udang dg perasan jeruk lalu diamkan 10 menit kemudian cuci bersih.
  2. Potong jagung manis dan wortel kemudian rebus..
  3. Uleg bumbu halus sisihkan. Ci ncang bawang putih dan bawang bombay, jahe di geprek dan cabe merah diiris halus. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, jahe, daun jeruk dan udang yg sudah di cuci bersih.Aduk rata dengan api kecil, tambahkan sedikit air lalu masukkan gula, garam,lada dan royko. Diamkan dengan api sedang sambil aduk..
  4. Setelah bumbu meresap kedalam udang, masukkan jagung dan wortel kemudian aduk rata. Tambahkan air dan saos asam manis. Aduk rata sambil tes rasa. Setelah bumbu meresap ke udang dan jagung, kuah sudah mengental. Matikan api dan udang asam manis siap dihidangkan..makan pake nasi panas pasti yummy banget.

Lebih Mantap Dengan Bumbu Melimpah. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Udang asam manis ini seringkali jadi menu favorit di restaurant seafood ya?

Get Latest Recipe : HOME