Udang Saos Asam Manis

Bahan Membuat Udang Saos Asam Manis

1. 500 gram udang ukuran sedang/besar, buang kulit dan kepala.
2. 1 siung bw. bombay iris2 panjang.
3. 3 siung bw. putih cincang2 halus.
4. 1 biji cabe merah iris2 serong.
5. secukupnya jahe geprek.
6. 2 btng daun bawang iris serong.
7. 1 sdm saos tiram.
8. 1 sdm saos tomat.
9. 2 sdm saos sambal.
10. secukupnya lada hitam/putih bubuk, gula, garam dan penyedap.

Langkah Memasak Udang Saos Asam Manis

1. Panaskan minyak. Tumis bw bombay dan bw putih sampai harum. Masukkan jahe dan cabai merah. Aduk2 sebentar. Masukkan udang, aduk rata sampai udang berubah warna..
2. Selanjutnya masukkan lada, saos tomat, saos tiram dan saos sambal. Gula, garam dan penyedap. Aduk dan test rasa. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat n sajikan.

Get Latest Recipe : HOME