Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Bahan Membuat Udang Tofu Ceciwis Saos Asam Manis
- 1 buah tofu.
- 500 gr udang.
- 6 buah ceciwis.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 3 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 saos inggris.
- secukupnya garam gula.
- 200 ml air.
- secukupnya tepung beras.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Udang Tofu Ceciwis Saos Asam Manis
- Tofu potong bulat, baluri dengan tepung beras goreng sampai kekuningan sisihkan.
- Udang dibersihkan cuci, rebus sampai matang sisihkan.
- Minyak goreng kurleb 2 sdm panaskan tumis bawang bombay bawangbputih sampai harum, masukan saos tomat, saos tiran, saos inggris aduk rata masukan udang beri air matang, diamkan sebentar.
- Tanbahkan garam gula koreksi rasa, masukan ceciwis, tofu,daun bawang aduk aduk sebentar.. angkat.
- Tips: agar kuah mengental,ambil 1 sdm tepung beras aduk dengan 5 sdm air... masukan kedalam masakan aduk rata sampai kuah dimasakan mengental..
Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME