Udang Sosis Tahu Asem Manis

Bahan Membuat Udang Sosis Tahu Asem Manis

1. 100 gr udang ukuran sedang (kupas kepala dan kulitnya).
2. 1 buah wortel ukuran sedang (iris sesuai selera).
3. 2 buah tahu putih kecil (potong dadu goreng setengah matang).
4. 2 buah sosis (potong sesuai selera).
5. 1 siung bawang bombay (iris kasar).
6. 2 siung bawang putih (geprek cincang halus).
7. 1 ruas jahe (geprek).
8. secukupnya saos tiram.
9. secukupnya saos tomat.
10. secukupnya merica.
11. secukupnya garam.
12. secukupnya gula pasir.
13. secukupnya air matang.
14. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.

Langkah Memasak Udang Sosis Tahu Asem Manis

1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan wortel dan sosis. Oseng2 merata. Tambahkan air matang. Masukkan saos tomat, saos tiram, garam, gula dan merica. Aduk2 rata. Tunggu mendidih lalu masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Tunggu udang matang, koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan 😍🤗.
2. NOTED : bagi yg suka pedas, bisa tambahkan saos sambal, irisan cabe rawit ya Moms. Saya sengaja tidak tambahkan saos sambal/cabe krn anak saya tidak suka rasa pedas. Sesuaikan selera aja ya Moms 🤗.

Get Latest Recipe : HOME