Udang tepung asam manis Resep udang goreng tepung asam manis, resep rumahan yang enak dan mudah dari dapur @Sekilas Info. Jika sahabat sudah bosan dengan memasak udang dengan cara. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.

Bahan Membuat Udang tepung asam manis

  1. 250 Udang ukuran sedang,kupas.
  2. 1 bh timun kecil(potong memanjang).
  3. 1 bh wortel (potong memanjang).
  4. 1 btr telur.
  5. 3 sdm tepung terigu.
  6. 2 sdm tepung tapioka.
  7. 2 sdm tepung maizena.
  8. 2 siung bawang putih (cincang halus).
  9. 3 siung bawang merah(cincang halus).
  10. 1 bungkus lada bubuk(sy pakai ladaku).
  11. secukupnya Garam.
  12. secukupnya Air.
  13. 2 sendok makan saos tomat.
  14. secukupnya Gula pasir.

Langkah Memasak Udang tepung asam manis

  1. Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis,bawang putih (dihaluskan dulu), garam, diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
  2. Siapkan wadah masukan tepung terigu,beras dan tepung maizena campur dg mrica bubuk secukupnya dan garam secukupnya,sisihkan.
  3. Telur kocok lepas tuang di adonan udang lalu sedikit demi sedikit masukan ke adonan tepung sampai selesai,,,.
  4. Panaskan wajan yg uda dikasih minyak goreng,, goreng udang sedikit demi sedikit sampai selesai lalu tiriskan.
  5. Selanjutnya buat saos asam manisnya,,, tuang minyak goreng sedikit di wajan td,tumis bawang putih sm bawang merah,tuang saos tomat,garam,ladaku,gula pasir aduk sampai rata,masukan irisan wortel sama timun kasih air sedikit aduk smp agak mengental setelah itu angkat tuang diatas udang tepung,.
  6. Udang tepung asam manis siap disajikan.

Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini. Nah, masakan udang asam manis pedas ini pun siap disajikan. Untuk bahan saus udang asam manis ini, kamu bisa buat dari bahan berikut. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja Sedangkan udang tepung asam manis sering menggunakan jenis lobster untuk sajian utamanya.

Get Latest Recipe : HOME