Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce.
Bahan Membuat Udang Saos Asam Manis Ala Rhinie
- 250 gr udang.
- 1 bh jeruk nipis.
- 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 siung bawang merah, iris halus.
- 2 btg daun bawang, iris-iris agak besar.
- 3 bh cabe merah, iris serong.
- Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak sayur/mentega, untuk menumis.
- 175 ml air.
- 2 sdm atau secukupnya saos tomat.
- 2 sdm atau secukupnya saos sambel.
- 1 sdm atau secukupnya saos tiram.
Langkah Memasak Udang Saos Asam Manis Ala Rhinie
- Siapkan semua bahannya. Cuci bersih udangnya, beri perasan jeruk nipis & diamkan selama 10- 15 menit..
- Panaskan minyak sayur/mentega, lalu tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan bawang merah & cabe, aduk rata..
- Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Tambahkan air, aduk-aduk. Lalu tuang saos sambel, saos tomat, saos tiram, aduk rata lagi. Beri garam, gula, lada & kaldu bubuk. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sambil koreksi rasa sampai air menyusut & mengental..
- Setelah matang, angkat lalu tuang di piring/mangkok saji. Nikmati udang saos asam manis ini untuk lauk makan. Nikmaaattttnya so yummyyyyy!!!.
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Get Latest Recipe : HOME