Udang Crispy Saus Asam Manis

Bahan Membuat Udang Crispy Saus Asam Manis

1. 1 bungkus tepung sajiku 250gr.
2. 1/2 kg Udang (yang sudah dibersihkan kulit tengahnya).
3. 1 butir telur.
4. 1 botol kecil saos cabe ABC.
5. 1/4 brokoli.
6. 1 buah bawang bombai.
7. 5 cabe setan.
8. 3 siung bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 2 Tomat Buah.
11. 2 sdm gula putih.

Langkah Memasak Udang Crispy Saus Asam Manis

1. Bersihkan udang, buang kulit bagian tengah, kepala dan ekor jangan dibuang biar cantik pas ditepungin.
2. Celupkan udang yang sudah dibersihkan tadi kedalam telur, kemudian masukkan dalam tepung sajiku.
3. Udang yang sudah ditepungin tadi goreng kedalam minyak panas sampai matang.
4. Setelah udang matang, kita siapin bumbu untuk saos asam manisnya.
5. Potong cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan bawang bombay.
6. Tumis semua bumbu tadi sampai harum, kemudian masukkan saos cabe sesuai selera, jangan lupa tambahkan gula putih sesuai selera biar terasa asam manis.
7. Setelah saos udah siip rasanya, masukin udang yang udah ditepungin tadi, trus tambahin brokoli yang sudah direbus biar cakep tampilannya.

Get Latest Recipe : HOME