Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Bahan Membuat Udang saus asam manis
- 300 gr udang.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus cabe.
- 1 sdm saus titam.
- 1 ruas jahe.
- secukupnya Gula garam, dan kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Udang saus asam manis
- Sitam udang dg perasan air jerik nipis, diamkan 15menit. Cuci hingga bersih..
- Tumis bawang putih hingga agak kekuningan, masuka bawang merah tumis hingga harum. Masukan jahe..
- Masuka semua jenis saus, tambahkan air. Beri bumbu gila garam dan kaldu bubuk..
- Masukan udang, aduk rata. Cek rasa. Masak hingga air mengental dan udang matang. Angkat, sajikan.
Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya sendiri. Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, dan saus tiram yang diberi kacang polong dan Terkadang ditambahkan juga irisan nanas untuk sajian Fuyunghai komplit layaknya saus pada Ayam Koloke (Ayam Saus Asam Manis). Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Get Latest Recipe : HOME