Udang Saus Asam Manis

Bahan Membuat Udang Saus Asam Manis

1. 300 gram udang segar.
2. 1/2 bh bawang bombay.
3. 4 siung bawang putih.
4. 2 bh cabai merah besar.
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya gula.
7. Secukupnya lada bubuk.
8. Saus Tomat.
9. Saus Tiram.
10. Secukupnya margarin.

Langkah Memasak Udang Saus Asam Manis

1. Bersihkan udang dan rebus sebentar saja selama 2 menit..
2. Iris2 tipis bawang bombay, bawang putih, dan cabai besar. Tumis bawang bombay terlebih dahulu menggunakan margarin dan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan irisan bawang putih dan cabai. Tumis sampai harum juga..
3. Masukkan air secukupnya (kira2 sampai udang terendam air). Tunggu agak mendidih, masukkan saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk sampai rata..
4. Masukkan udang yg sudah direbus tadi. Tunggu hingga udang matang dan bumbu meresap ke dalam udang. Koreksi rasa. Lalu tiriskan dan siap dinikmati. 😊.

Get Latest Recipe : HOME