Udang Asam Manis

Bahan Membuat Udang Asam Manis

  1. 500 gr Udang size agak besar ato udang bago.
  2. 5 siung bawang putih cincang.
  3. 1 sdm pati (tepung tapioka).
  4. 1-2 sdm gula pasir.
  5. 250 ml air.
  6. mangkok Bumbu campur di.
  7. 2,5 sdm saus tiram.
  8. 2-3 sdm saus inggris.
  9. 3-4 sdm saus tomat delmonte.

Langkah Memasak Udang Asam Manis

  1. Bersihkan udang, belah punggung, buang kepala bagian depan. Taburi garam, Goreng matang tapi jangan terlalu kering - sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.
  3. Masukkan smua bumbu di mangkok + air cicipi tambahkan garam dan bumbu yg kurang.
  4. Masukkan udang goreng aduk2 dan biarkan mendidih sebentar supaya meresap bumbunya. Koreksi rasa Masukkan pati yg sudah dicairkan sedikit dulu aduk sampai kentalnya cukup..

Get Latest Recipe : HOME