Udang Asam Manis 🦐

Bahan Membuat Udang Asam Manis 🦐

1. 300 gr udang. Bersihkan semua kepala dan ekor.
2. 1 buah wortel.
3. 4 batang buncis.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 buah cabe merah keriting.
6. 1/2 buah bombay.
7. 1 ruas jahe. Geprek.
8. 3 sdm saus tomat.
9. 1 sdm saus sambal.
10. 1 sdm saus tiram.
11. 1 sdm gula pasir.
12. Secukupnya garam, kaldu jamur, dan air.
13. Larutkan 1 sdt tepung maizena dengan sedikit air.

Langkah Memasak Udang Asam Manis 🦐

1. Goreng udang dengan tepung serbaguna.
2. Siapkan dan potong2 bahan.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. masukan bombay dan cabe keriting hingga layu. Lalu masukan wortel, buncis, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, kaldu dan air. Masak sebentar hingga wortel setengah matang.
4. Koreksi rasa. Lalu masukan larutan maizena. Aduk2. Kemudian masukan udang. Masak sebentar. Siap dihidangkan 🤗.

Get Latest Recipe : HOME