Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Coba sebutkan varian masakan udang yang kamu gemari untuk menemani makan seafood?
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini.
Bahan Membuat Udang Asam Manis untuk Batita
- 1/2 kg udang (udang 15k).
- 1/2 ikat sawi hijau atau sayur lain.
- 1 butir telur.
- Bumbu dan saus.
- Bawang bombai.
- Saus tomat.
- Saus tiram.
- Kecap manis.
- 200 ml Air.
- 1 sendok makan jeruk nipis peras.
- Garam, gula, dan merica.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
Langkah Memasak Udang Asam Manis untuk Batita
- Buang bagian kepala dan ekor udang lalu cuci bersih. Potong bawang bombay. Cacah kasar sawi hijau..
- Tumis bawang bombay, setelah agak layu masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi..
- Masukkan larutan air + jeruk nipis. Setelah mendidih masukkan telur dan aduk supaya telur berserabut. Tambahkan garam, merica, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan gula. Cek rasa..
- Masukkan udang, saat udang mulai berubah warna masukkan sawi. Tumis dan aduk hingga rata dan matang..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain itu juga memiliki protein rendah lemak dan rendah protein. Namun bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, disarankan untuk tidak mengkonsumsi udang terlalu banyak. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis.
Get Latest Recipe : HOME