Bahan Membuat Nasi Goreng Kampung
- 4 piring nasi putih (me 1 piring munjung).
- 4 butir telur ayam (me 3 butir).
- 6 siung bawang putih (me 4 siung).
- 4 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri (me 3 butir).
- 6 buah cabe besar (me 2 sdt Sambal Serba Guna).
- 1 bungkus royco (me 1 sdt).
- Sedikit trasi (skip).
- Secukupnya garam (me 1 sdt).
- Boleh tambahkan penyedap (skip).
- Minyak goreng untuk menumis.
- 50 gr daun bawang prey (me).
Langkah Memasak Nasi Goreng Kampung
- Siapkan bahannya. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri. Potong pendek daun bawang prey. Panaskan minyak goreng diwajan, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi sampai layu dan harum..
- Kemudian masukkan nasi putih, sambal serba guna, garam dan royco. Aduk sampai tercampur rata dan nasinya panas.
- Bila nasi sdh panas tarik nasinya kesamping, agar sisa minyaknya terkumpul ditengah wajan. Kemudian pecahkan ke 3 butir telurnya diatas minyak gorengnya.
- Selanjutnya orak arik telurnya sampai rata. Setelah telurnya masak, masukkan potongan daun bawang preynya.
- Aduk sampai rata, cicipi rasanya. Jika sudah dirasa pas, matikan kompornya.
- Angkat dan pindahkan kepiring saji. Nasi Goreng Kampung sudah siap untuk dihidangkan.
- References. Sambal Serba Guna.
Get Latest Recipe : HOME