Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak.
Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
Bahan Membuat Nasi Uduk Rice Cooker
- 4 gelas takar beras (yang tersedia di rice cookernya).
- 2 bh daun salam.
- 2 bh daun jeruk.
- air secukupnya untuk memasak nasi.
- 3 siung bawang merah,iris tipis.
- 2 siung bawang putih,iris tipis.
- 2 btg serai, potong kecil.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 bh daun pandan,ikat.
- 3 sdm santan kental Kara.
- 1 sdt kaldu bubuk ayam.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Nasi Uduk Rice Cooker
- Siapkan semua bahan, daun pandannya ga kefoto ya bunda.
- Cuci bersih beras, masukkan semua bahan, beri air sesuai garis takaran yang ada di rice cooker. masak sampai matang..
- Mmmm...haruuuum pisan. setelah matang,biarkan sekitar 10 menit. baru aduk aduk ya nasi uduknya bunda...siap dinikmati..
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker.
Get Latest Recipe : HOME