Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak.
Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
Bahan Membuat Nasi uduk rice cooker
- 4 cangkir beras pake ukuran beras.
- 1 lembar daun salam.
- 2 batang sereh.
- 2 atau 3 lembar daun jeruk.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 bks santan instan.
- 2 sdm garam.
- 1/2 bks kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Nasi uduk rice cooker
- Cuci bersih beras lalu tambahkan air, santan,daun salam, daun jeruk dan serei.
- Tambahkan minyak goreng, garam dan kaldu bubuk aduk2 sampai rata..
- Lalu seting waktu saya selama 1 jam menggunakan smart cooker.
- Kalau sdh matang, aduk nasi dan pindahkan ke piring saji/cetak jgn lupa kasih taburan bawang goreng, siap di sajikan dgn aneka lauk Pauk ☺️ selamat mencoba.
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker.
Get Latest Recipe : HOME