Bahan Membuat Lontong Mie (Rice Cooker)
- Bahan bumbu.
- 5 siung bawang merah.
- 5 ekor udang (ambil kulitnya saja).
- 5 sdm kecap manis.
- Bahan pelengkap.
- secukupnya tauge panjang.
- secukupnya daun brambang.
- 1 buah tahu kuning (pakai tahu biasa juga tidak papa).
- 1 bungkus mie kuning.
- 1 buah lontong (beli jadi).
- secukupnya bawang putih goreng.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 sdt petis.
- secukupnya bawang goreng.
Langkah Memasak Lontong Mie (Rice Cooker)
- Bersihkan udang, ambil kulitnya saja. Kemudian rebus dengan air menggunakan magic com. Haluskan bawang merah kemudian masukkan ke dalam rebusan air dan kulit udang..
- Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis, koreksi rasa kembali. Masak hingga tauge matang, kemudian masukkan daun brambang, aduk aduk hingga daun brambang layu. Sayur tauge sudah siap..
- Siapkan piring, ambil petis, bawang putih goreng dan cabai rawit. Kemudian haluskan. Jika sudah, tata mie, lontong dan tahu yang sudah di potong-potong. Kemudian siram dengan sayur tauge..
- Taburkan bawang goreng di atasnya. Lontong mie siap disantap. Jangan lupa aduk aduk hingga petis dan cabai tercampur. Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam..
Get Latest Recipe : HOME