XL-BURGER - доставка вкусных бургеров,салатов и закусок. I order Xl cheese burger and it was not as I expected. Burger name should be mini burger rather than xl burger.
Bahan Membuat XL burger
- burger bun :.
- 260 gr tepung cakra.
- 20 gr gula pasir.
- 4 gr ragi instant.
- 1 butir telur.
- 150 ml susu cair (dituang perlahan).
- 40 gr margarine.
- meat burger :.
- 250 gr daging giling special.
- 1 siung bawang bombay uk. sedang.
- 2 sdm mayonaise.
- 1 sdm gula palm.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm pala bubuk.
- 1 sdm bubuk bawang putih.
- 1 sdm merica bubuk.
- 5 sdm tepung roti halus.
- saus/gravy :.
- 1 siung bawang bombay uk.sedang.
- 1/2 gelas coca cola.
- 1 sdm butter.
Langkah Memasak XL burger
- BURGER BUN : 1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali susu cair dan margarine, aduk rata 2. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk rata, hentikan kalau sdh tidak nempel di wadah 3. Masukkan margarine, ulenin sampau kalis elastis 4. Bagi menjadi 6 adonan roti, buat bulatan, kalau bisa di cetak di dalam ring, supaya bentuknya bulat dan naik ke atas ga meleber ke samping 5. Proofing 1jam sampai adonan naik menjadi 2xlipat 6. Tabur wijen (optional) 7. Panggang di suhu 180° selama 25menit (manggangnya lamain aja, biar kering, jd atasnya crunchy, dlm nya tetep lembut).
- MEAT BURGER : 1. Tumis bawang bombay dengan 1sdm butter sampai layu, angkat.. 2. Campur semua bahan, tambahkan bawang bombay tumis 3. Bentuk bulat2an patty burger.
- SAUS/GRAVY : 1. Tumis bawang bombay dengan 1sdm butter sampai wangi 2. Masukkan coca cola 3. Masak sampai coca cola habis dan menjadi karamel tercampur dengan bawang bombay.
- PENYAJIAN : 1. Bagi 2 burger bun, panggang di atas teflon sebentar aja, angkat 2. Tuang bawang bombay caramel diatas bun 3. Di teflon yg sama, masukkan 1sdm butter 4. Panggang burger meat sekitar 5menit tiap sisi (tergantung tebalnya) 5. Disisi yg lain yg blm dipanggang beri keju mozarela 6. Balik daging, sisi mozarela nya di bawah, masak 5menit lagi, angkat 7. Susun di atas bawang bombay caramel Sampai sini udah jadi burgernya... Tapiiiiii masih bisa ditambah toping lain2 juga... Contohnya : telor ceplok setengah mateng, selada, tomat, keju lagi, dll (sesuka hati, sesuai kulkas 😜😜) Kemaren beli daging giling spc 27rb, buat roti paling 10rb, dll yaa sekitar 50rb deh udh dpt 6 XL burger... Irittttt kannnn Homemade emang juaraaa dehhh... 😀😀😀😀.
Burger King Big King Extra Large. Bestell über Mjam bei XL Chicago Burger in Wien - Online & per App Lieferservice Hier die Speisekarte. With flame-grilled beef, crispy bacon, mouth-watering onion rings, and smothered in smoky BBQ sauce, The OUTLAW and OUTLAW XL are New Zealand's most wanted burgers.
Get Latest Recipe : HOME