Homamade Takoyaki

Bahan Membuat Homamade Takoyaki

1. Bahan Adonan.
2. 1 butir telur.
3. 250 ml air.
4. 250 gr terigu (saya pakai kunci biru).
5. 1 sdt garam.
6. Bahan Saus.
7. 8 sdm saus tomat.
8. 200 ml coca cola.
9. 2 sdm kecap inggris.
10. 1 sdm madu (tambahkan sesuai selera).
11. Bahan Isian.
12. sesuai selera tako/ gurita (kalau ada).
13. sesuai selera smoked beef + cheese.
14. Bahan Pelengkap.
15. sesuai selera katsuobushi (ikan cakalang asap).
16. sesuai selera nori (rumput laut kering).
17. sesuai selera mayonaise.

Langkah Memasak Homamade Takoyaki

1. Campurkan telur, garam dan air. aduk rata.
2. Tambahkan terigu, aduk rata..
3. Siapkan bahan isian.
4. Didalam satu wadah, campurkan semua bahan saus. masak dalam api sedang. kemudian sisihkan.
5. Siapkan wajan cetakan takoyaki, oleskan minyak goreng secukupnya..
6. Masukan adonan sampai cetakan penuh. tunggu setengah matang.
7. Masukan isian sampai merata.
8. Balikkan adonan satu-satu sampai 90 derajat. tunggu sebentar. gunakan sumpit untuk mempermudah.
9. Putar adonan sampai bulat merata. Gunakan sumpit bolak balik adonan sampai matang kecoklatan..
10. Sajikan takoyaki bersama bahan pelengkap. :).

Get Latest Recipe : HOME