Bahan Membuat Beef Bowl ala Persona 4 alias Gyudon 😁
- 200 gr daging sapi iris tipis-tipis.
- 200 ml air soda/ cola.
- 400 ml air.
- 1 buah bawang bombay potong seperti bulan sabit.
- 2 siung bawang putih parut.
- 3 cm jahe parut.
- 4 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1-2 sdm kanji diencerkan dengan air.
- 1-2 sdm minyak goreng.
- secukupnya gula, garam, dan lada.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya beras jepang, atau campuran ketan dan nasi.
Langkah Memasak Beef Bowl ala Persona 4 alias Gyudon 😁
- Olah daging sapi dengan menaburkan garam dan lada, kemudian simpan di lemari es minimal 30 menit.
- Panaskan wajan, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay. Kemudian tumis daging sapi hingga ½ matang..
- Tuang soda/cola, campur dengan 400 ml air, bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, dan gula. Koreksi rasa, tutup wajan tunggu hingga air menyusut. (±10-15 menit).
- Kentalkan dengan kanji yang diencerkan, taburi daun bawang. Dan sajikan saat masih panas dengan nasi..
Get Latest Recipe : HOME