Beef Gyudon (Ala Yoshinoya)

Bahan Membuat Beef Gyudon (Ala Yoshinoya)

1. 100 gram Daging sapi diiris tipis.
2. 1-2 siung Bawang putih cincang.
3. 1 buah Bawang Bombay.
4. 4 sdm Kecap asin.
5. 2 sdm Gula.
6. 3 cm jahe iris tipis.
7. 150 mL Soda/Cola (pengganti sake).
8. 1 sdm Minyak wijen.
9. 400 mL Air.
10. Pelengkap:.
11. Sayur Rebus: wortel, buncis, jagung putren, sawi putih.
12. Orak Arik telur + 3sdm fresh milk + garam scukupnya/penyedap rasa.

Langkah Memasak Beef Gyudon (Ala Yoshinoya)

1. Rebus air dan cola dengan api kecil hingga mendidih.
2. Masukan daging dan bawang bombay, masak kurang lebih 10 menit.
3. Masukan Bawang putih, Kecap asin, Gula, Jahe dan minyak wijen, tutup, biarkan mendidih 10 menit.
4. Masukan Jahe dan bawang putih, masak selama 1 menit.
5. Tuang daging, bawang bombay dan sedikit kuah ke dalam nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME