Beef Enoki Roll

Bahan Membuat Beef Enoki Roll

1. 150 gr Beef Slice.
2. 1 bks Jamur Enoki.
3. Bahan Saus :.
4. 2 bh Bawang Putih (parut).
5. 1 cm Jahe (parut).
6. 3 sdm Air.
7. 3 sdm Coca Cola (harusnya mirin).
8. 3 sdm Kecap Asin.
9. 1 sdm Saus Tiram.
10. 1 sdm Madu.
11. Garnish :.
12. Secukupnya Wijen Sangrai.
13. Secukupnya Timun (iris).

Langkah Memasak Beef Enoki Roll

1. Cuci bersih enoki, tiriskan dan keringkan..
2. Ambil 1-2 lembar beef slice, letakkan secukupnya enoki. Gulung. Lakukan hingga habis..
3. Saus : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan saus..
4. Siram ke beef enoki yg sudah digulung. Simpan di dalam kulkas. Kalau saya simpan semalaman..
5. Panaskan minyak pada teflon. Susun beef enoki pada teflon. Balik2 enoki bila bagian bawah sudah matang. Setelah dibalik, siram seluruh sisa saus. Biarkan saus menyerap dan menyusut..
6. Taburi dengan wijen, sajikan😋.

Get Latest Recipe : HOME