Resep bolu pisang panggang atau banana cake merupakan kue bolu yang terbuat dari pisang yang enak dengan tekstur yang lembut.
Kue ini merupakan salah satu cemilan favorit banyak keluarga dikarenakan mudah dan sederhana bahan bahannya.
Tetapi banyak yang salah dalam cara membuat.
Bahan Membuat Bolu pisang enak no mixer
- 120 gr/1gelas belimbing gula pasir.
- 2 butir telur utuh.
- 6 buah pisang ijo.
- 2 sdm SKM.
- 250 gr/2gelas blimbing terigu segitiga biru.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1 sdt baking powder.
- Sejumput garam halus.
- 3 sdm minyak goreng/margarin yg dilelehkan jg bisa.
Langkah Memasak Bolu pisang enak no mixer
- Kocok telur dan 1/2 gelas gula kocok pake sendok sampe mendidih.
- Masukkan dlm wadah pisang yg sudah dikupas campur dg SKM,lumatkan pisang sampe halus,gunakan garpu.
- Dlm wadah lain,ayak tepung,garam,sisa gula(1/2 gelas),baking powder dan soda kue.
- Masukkan pisang yg sudah di lumatkan ke dalam adonan kocokan telur..tambahkan minyak goreng,masukkan tepung yg sudah diayak,aduk sampai rata...diamkan 15-30mnt agar hasilnya ngembang saat dioven.
- Panaskan oven,masukkan adonan ke dlm loyang yg sudah dilapisi margarin agar tdk lengket.
- Kemudian oven adonan dg suhu 180°..kurang lbh 15-20mnt....tusuk dg lidi utk mengetahui kmatangan kue...klo g lengket di lidi,brrti sudah matang,kalo g punya oven bs pake majicom ya😁.
Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat. Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. - Kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang dan kental. - Masukkan pisang yang telah dilumatkan dan choco chip. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Ingin tahu cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa menggunakan mixer? Soalnya kalo bolu pisang bikinan Bunda enak, bisa juga dipromosikan di tetangga dan teman, siapa tahu banyak yang suka dan memesan.
Get Latest Recipe : HOME