09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)

Bahan Membuat 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)

1. 1 kg Beras.
2. 1/4 bawang merah.
3. 1/4 bawang putih.
4. 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera).
5. 3 papan petai (sesuai selera).
6. 1/4 asin Peda/ asin Jambal.
7. secukupnya Minyak goreng.
8. 5 batang serai.
9. 10 lbr daun salam.
10. Garam.
11. Gula.
12. Royko sapi (optional).
13. secukupnya Air.

Langkah Memasak 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)

1. Cuci beras sampai bersih.
2. Iris duo bawang tipis², bersihkan serai, salam dan cabai rawit.
3. Goreng bawang putih dan ikan asin sampai 1/2 matang, sisihkan minyak bekas menggoreng.
4. Siapkan wadah ricecooker, tata bawang merah, bawang putih, petai, salam, serai, ikan asin.
5. Beri air kira² sampai 1 1/2 ruas ibu jari, harus dilebihkan dari masak nasi biasa, siram dengan sisa minyak untuk menggoreng bawang putih dan ikan asin, beri sedikit garam, gula, dan royko, aduk perlahan sampai meresap kebawah. Lalu masak seperti menanak nasi.
6. Sesekali nasi liwet diaduk supaya matang nya merata, setelah matang, biarkan beberapa saat di dalam ricecooker sampai benar² tanak. Pindahkan dalam wadah, dan nasi liwet siap untuk dinikmati. Nasi liwet harus ada temannya supaya lebih endess, sambal terasi, lalapan, jengkol goreng 😂.
7. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME